注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

lake916的博客

我在此营建专属自己的原创文字园地,并保持一贯欣赏、尊重他人思想光彩的心境

 
 
 

日志

 
 

菇与火 吃玩到极致  

2008-11-26 12:40:19|  分类: 天府宝地 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 人好吃、会吃,川菜天下名扬。我在入川约10年光景里,赋闲逍遥,自然善待自己,从酒楼里高档宴席到街头地摊上的小火锅,都有品尝,百味入口,唯有旅游途中的两顿饭食很是难忘。

 

               菇与火 吃玩到极致 - lake916 - lake916的博客

 

前年初秋去蜀南竹海,对竹笋家族在餐桌上的集体亮相大开了眼界。这种全竹宴在景区内任何一个农家乐都能搞掂,是当地特色招牌菜,也是客人们来此一游后,口腹必经的程序。除了竹笋、竹荪为大众熟知的美食外,席上居然还有竹蛋、竹胎儿、竹花、竹肚等,这些竹名称若不是被告知,真是闻所未闻。

                   菇与火 吃玩到极致 - lake916 - lake916的博客

                    菇与火 吃玩到极致 - lake916 - lake916的博客

 

今夏去西昌,第一次面对全菇席,又是一番大快朵颐,我们照样去农家乐,其实就是一个山居人家,在西昌郊外邻近盐源县的沿山公路边。桌上,以松茸领衔,什么牛头菌、鹅肝菌、羊肚菌、猴头菌,鸡油菌等等,菇菇菌菌,品种不下十几种。

对我来说,一时识不得也记不住这么多菌名,可谓充耳不闻,唯闻得满桌清香扑鼻。这些野生菇菌市场价不菲,少者数十元,多者几百元,在我嘴里,区别不大,都是嫩脆爽口,鲜得可以。无论红烧、煎炒、清蒸、凉拌,一样天然,一样可口。

                       菇与火 吃玩到极致 - lake916 - lake916的博客

 

                        菇与火 吃玩到极致 - lake916 - lake916的博客

                      菇与火 吃玩到极致 - lake916 - lake916的博客

                      菇与火 吃玩到极致 - lake916 - lake916的博客

这两顿纯天然竹全席、菌大餐,实在妙不可言,令我久久回味,永难忘却。细想起来,游人们风尘仆仆而来,到了远离都市的喧嚣和烦杂的环境清幽之地,无论山居气息,还是竹园风物,青山绿水,都令人陶醉。吃与玩从来密不可分,何况人在心理上也是有滋味的,如今都追求环保、养生,能置身于纯朴简洁的农家小院,融入满目苍翠的山间林中,面对满桌需要在不受空气污染的幽谷中生长原生态的山珍食品,那心中神往已久的舒坦就甭提了。

还有重要一点,就是好吃不贵。若不遭遇欺客宰人的主,一般三百余元能搞定,肯定吃得安逸巴适。

 

乐会在群体欢乐中被无限放大,这是我在参加过一系列欢乐活动后的由衷感慨。

在一个特定的氛围里,随着群体的规模大小,欢乐的程度与之适应搭配。如北京奥运是举国盛会,从申奥成功到成功举办,十几亿华夏儿女一直为之欢欣雀跃,兴奋欲狂。

                         菇与火 吃玩到极致 - lake916 - lake916的博客

                        

一座小城市的狂欢也惊天动地,何况是用火来阐述演绎激情。

七月流火,是一个激情燃烧的季节,在充满火红和浪漫的金色夏季,凉山一年一度的火把节应时而开。用茫茫无边夜色来作背景,村托那漫山遍野及城市中游走的火光,就有了千古流传的四川籍状元、明代第一才子杨慎的“谁把太空敲粉碎,满天星斗落人间”的不朽佳句,可以想象,该是一个何等的恢宏壮观震撼场面!

作为一个崇尚火的民族,彝族人视火把为神灵的化身、人财兴旺的源泉、纯洁幸福的象征。每年农历6月24日举行的火把节,既是凉山彝族人民的“东方狂欢节”,也是阿哥阿妹男欢女爱的“东方情人节”,人人着盛装,家家饮酒、吃坨坨肉、并杀牲以祭祖先。,男人们参加斗牛、羊、鸡、赛马、摔跤;妇女则唱歌,吹口弦,弹月琴。晚上火光一片,人们举着火把在房前屋后游转,通宵达旦地遍游山野,一年今夜我最狂,甩掉一切尘世烦恼,今夜,无人入眠,今夜,万家空户,都聚集在街头,在熊熊火光中手舞足蹈,放浪形骸。

                   菇与火 吃玩到极致 - lake916 - lake916的博客

               菇与火 吃玩到极致 - lake916 - lake916的博客

火把节,使有福的凉山儿女多有7天大假,他们带着一身喜气在山中、城里狂欢,又带着一身喜气外出旅游。他们的好日子要延续一周,他们又把喜庆随身带到各处,感染所有热爱生活的人。

热情似火,肆意发挥。用火来倾泻,那是用心头的火点燃手中的火把,熊熊燃烧的火炬演绎一座城市饱含的激情。远离节日的人们虽无法亲眼所见火把节的壮观场面,但完全可以凭借想象去感受得到。即使不去想象,那西昌卫星发射基地火箭、卫星腾空而起的镜头,是定格在每一个中国人心头的。我们向往、赞美的热情就在眼前。我知道了,为什么古城会永远年青,因为她年年度度都绽放热情。

                   菇与火 吃玩到极致 - lake916 - lake916的博客

 

 是一座深藏在高山峡谷的边远之处,虽静谧得有些神秘,却会时时并发激情与活力的一个小城;这是一座处处可触摸到古老悠长历史陈旧的痕迹,却焕发展示着新兴时尚与节奏跳跃,让人觉得小城朝着时代奔跑的飞速。她虽遥远陌生却倍感亲善温馨;热情似火却又宁静如水,是原住民和游子们心灵的一处绝佳依附栖息地;陈旧与新兴在这里和睦共处,历史曾眷顾,现实又青睐,一起在这里交汇融合。这还是一座山水辉映、风景如画的具有独特民俗与文化的风情城市,我依依不舍地离去,心中留恋并赞美着她。                 

  评论这张
 
阅读(169)| 评论(16)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017